高端月饼礼盒遇冷 酒店月饼代购：“销量少了一半”

    “今年行情不好,”离中秋节还有不到两周时间,高端酒店月饼礼盒代购黄先生(化名)感叹今年不如往年,“大家都不追求高价月饼了。”

　　红星资本局注意到,今年中秋,价格三百元以上的高端月饼礼盒出现了降温。

　　“高端月饼无论是在消费场景,消费需求以及消费人群方面,都处于一个相对比较尴尬的局面,今年高性价比及一些网红联名的品牌相对来说会比较好。”中国食品产业分析师朱丹蓬告诉红星资本局。

　　茅台月饼不再被疯抢

　　高端酒店月饼礼盒代购:销量少了一半

　　“今年的感受是,收到的月饼,少了大概80%。往年这个时候,大概会收到几十盒月饼了,而今年也就是几盒。”营销专家小马宋在社交媒体上发言道。

　　尤女士(化名)所在的集团也生产月饼,她告诉红星资本局,其集团月饼主要的客群便是B端公司,礼盒定价288元。前段时间,尤女士贴出了集团8月中旬发布的通知,内容显示,集团2023年月饼销售至今已过去半月时间,但整体销售情况欠佳。集团推出优惠价格,同时表示,“若单店和管理公司各部门确认无法完成今年下发的月饼销售指标,可选择80元/盒无实物认购或从奖励绩效抵扣的方式结算,确认后则视为完成销售指标”。

　　“今年这个消费行情,我们也看不懂,”销售茅台月饼礼盒的任先生告诉红星资本局,“去年比较疯狂。”据任先生介绍,去年198元的茅台月饼礼盒被炒到了400-500元,338元的被炒到了600多元。有黄牛去年还表示,需要通过内购渠道凌晨去抢货,但“抢到就是赚到”。

　　任先生表示,今年茅台月饼礼盒不仅没涨价,自己手上还有剩余的库存。338元的茅台月饼礼盒,任先生进了500盒,截至9月19日只卖了300盒左右,还剩了约200多盒。不过,任先生表示,低于100元的贵州省医月饼卖得尤其好,”有个朋友一天能卖五六百盒”。

　　高端酒店月饼礼盒行情似乎也不如去年。酒店月饼礼盒代购黄先生告诉红星资本局:“行情确实不好,大家都不去追求高价月饼了,今年高端酒店的月饼礼盒销量比去年少了一半。”

　　消费习惯改变、新规限制、市场竞争激烈

　　专家:高端月饼卖不动是肯定的

　　盘古智库高级研究员江瀚向红星资本局表示,今年大家越来越看重商品的质价比,而高端月饼本身的质价比是很低的。同时,消费者也开始意识到月饼的高糖高油,购买意愿相对下降。另外,当前市场竞争越来越激烈,跨界也越来越多,很多企业都进入到月饼市场,市场分散,所以会出现传统高端月饼卖不动的情况。

　　据第三方数据平台鲸参谋数据,与去年相比,今年月饼市场的集中度降低,且降幅较大,由原来的83%降至62%。

　　红星资本局注意到,高端月饼品牌美心仍处于龙头地位,其最近一周(截至9月20日)在淘宝、京东电商平台高居热卖榜第一。

　　然而,美心也面临着来自产品价格带更低的新兴品牌的挑战。据鲸参谋数据,2022年8月中上旬(第31周-32周),热销第一的商品是美心的流心奶黄月饼,该款产品的均价为326元,期间产品的销量将近4400盒。2023年同期,排名第一的热销商品仍是奶黄流心月饼,不同的是该款商品来自YOTIME品牌,产品的均价为139元,期间产品销量将近1500盒。

　　朱丹蓬认为,今年整个高端月饼礼盒卖不动的趋势是必然的,因为目前市场消费信心还在缓慢恢复,同时高价月饼的规定限制也越来越严。

　　据了解,去年8月15日,《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施,对月饼包装、价格做了更严格的要求。国家发改委发文表示,对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。

　　“整体来看,高端月饼在消费场景,消费需求以及消费人群等方面都处于比较尴尬的局面,今年高性价比及网红联名的品牌月饼相对来说会比较好。”朱丹蓬称。

来源：红星新闻